7月11日,为立足国际经贸专业视角,探究地方非遗农产品市场化运营、电商发展乱象与茶文化对外传播的现实困境与破局路径,星际娱乐场
“千年茶脉通四海”三下乡实践团队前往南京溧水雨花茶基地,走访雨花茶制作技艺非遗展馆,对话第五代传承人陈盛峰,通过展馆研学、专题访谈、茶园实地考察调研,深度剖析雨花茶本土产业化、品牌化与国际化发展现状。
观技艺展馆:溯源茶脉历史,读懂非遗产业根基

图为团队成员参观茶叶历史展馆 江科供图
上午,实践团队走进陈盛峰打造的雨花茶制作技艺展馆,系统参观学习雨花茶千年发展脉络与产业底蕴。展馆完整梳理中华茶叶起源、传统制茶工艺流程,陈列《茶经》古籍文献、历代制茶老物件,生动还原古代茶马古道商贸体系与茶叶对外贸易雏形。
展区重点展示雨花茶专属红色历史渊源,详细介绍为缅怀雨花台英烈所创制的背景,留存周恩来总理寄语与茶界泰斗“陆溁”的手稿,外来友人中文手写信等相关历史史料,让队员直观理解雨花茶作为南京红色文旅名片、国家级非遗技艺的独特价值。从传统手工技艺史料到现代化创新茶产品展示,全方位呈现雨花茶从传统农耕产品向文旅、商贸融合产品转型的发展历程,是陈盛峰推介雨花茶文化活化的切实尝试,为团队后续分析其市场贸易现状奠定基本历史敬畏与基础。
访非遗匠人:剖析市场乱象,探析内外贸发展痛点
在实地参观结束后,团队结合国贸专业特色,围绕产品分层运营、线上线下贸易差异、行业仿冒乱象、茶文化出海等核心问题,与陈盛峰先生展开深度访谈。
深耕雨花茶行业三十余年,陈盛峰介绍,正宗雨花茶制作工序精细、手工门槛极高,需要长年累月沉淀手感与火候把控,工匠精神是高品质好茶的核心根基。而从市场化、贸易化角度来看,当前雨花茶产业发展机遇与挑战并存。

图为团队成员与陈盛峰进行交流 钱明灿供图
在内销市场方面,雨花茶现已形成高低搭配的产品体系,高端手工茶主打政企礼品、高端文旅伴手礼市场,依靠线下口碑、熟客渠道稳定走量;同时适配年轻消费市场,推出小包装、袋泡新式产品、花茶,拓宽大众消费赛道。但行业乱象严重扰乱市场秩序,线上大量低价仿冒茶泛滥,以低价劣质产品抢占市场,正宗高端雨花茶难以通过电商渠道实现有效销量转化,线上品牌溢价弱、假货冲击大、渠道供需错配,成为限制雨花茶规模化、品牌化发展的核心痛点。
在外贸传播领域,作为多次参与中法、中意国际文化交流的茶文化传播者,陈盛峰结合亲身经历分享现状:当前中国茶文化国际展演频繁,以“茶和世界”为代表的交流活动持续向海外输出中华茶礼仪、茶文化,但文化输出与商品出口脱节。海外茶叶市场更偏向规模化、平价化量产产品,国内高端手工雨花茶成本高、定价高,难以适配海外大众消费市场,导致雨花茶文化影响力与商品贸易出口倒挂现象,国际化商贸转化能力不足。
此外,针对全球气候变暖带来的农业产业变局,他提到国内茶叶种植带持续北移,茶叶产业区域竞争加剧,也为南京雨花茶的本土品牌守护、贸易竞争带来一定挑战。
察生态茶园:实地走访产地,认知产业种植基底
访谈结束后,团队前往基地茶园开展实地踏勘。调研时段正值茶园休养养护期,为保障茶树生长品质、守护来年春茶产量与口感,基地不对外开放近距离采摘、炒茶体验。

图为雨花茶炒制体验区域 江科供图
队员在观摩中,整体了解雨花茶茶园的生态种植布局、日常管护模式,结合传承人讲解明晰了雨花茶优质品质依托于南京独特的水土、气候条件,也理解了春茶稀缺、高端茶成本偏高的底层原因,切实体会到优质产地资源、精细化种植管护是非遗茶产业贸易发展的核心硬件支撑。
青年深悟:以国贸视角助力非遗产业破圈出海
在本次调研中,团队成员深刻意识到,雨花茶不仅是传统非物质文化遗产载体,更是极具潜力的地方特色外贸农产品。且当下非遗名茶普遍存在“文化热度高、市场转化弱、线上乱象多、出海路径窄”的行业难题。

图为团队成员与陈盛峰先生合影 董佳欣供图
未来,团队将依托本次调研成果,结合国贸专业知识,针对性梳理雨花茶品牌规范化运营、线上市场整治、差异化外贸输出的可行方案,通过新媒体科普、产业调研报告、非遗商贸宣讲等形式,助力雨花茶擦亮非遗名片、拓宽国内市场、打通出海路径,以青年经贸力量赋能地方非遗产业高质量发展。